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本日の朝食惣菜は煮豚の黄金焼き甘酢あんかけ♪<おうちごはん>

煮豚のあんかけ

本日の朝食惣菜は…
煮豚の黄金焼き甘酢あんかけ♪

片栗粉をまぶして溶き卵にくぐらせて焼くと、とても柔らかい食感になり美味しいです(^_^)v

煮豚のあんかけ

豆腐とトマトも入ってるので栄養のバランスもバッチリです!
タツオ食堂の高齢者向け健康メニューです(笑)


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東京都港区赤坂9-6-28 アルベルゴ乃木坂306
TEL 03-5413-4411
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by airacafe | 2017-05-31 11:26 | グルメ/クッキング

菜根譚の鶏塩ラーメン<ご近所のランチ>

菜根譚の鶏塩ラーメン

本日のランチは…
菜根譚の鶏塩ラーメン♪

この鶏チャーシューめちゃ美味しいです!!

菜根譚のランチ

羅臼中華居酒屋 菜根譚(さいこんたん)
札幌市東区北28条東15-2-14 ウエスト28 1F TEL:011-374-8222

長ネギを芯に鶏モモ肉を巻いて蒸したそうです。
店主からレシピ聞いたので今度作ってみたい(^_^)v

日替わりランチ600円でこの美味しさは嬉しい(^.^)
しかも家から徒歩5分!


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by airacafe | 2017-05-30 11:25 | グルメ/クッキング

ワイン風味の甘納豆<本日のおやつ>

金沢の甘納豆

お友達夫婦の金沢旅行のお土産♪
おやつでいただきました(^.^)

金沢の甘納豆

ワイン風味の甘納豆です(^^)/


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by airacafe | 2017-05-29 11:25 | グルメ/クッキング

久しぶりの手作り餃子!<おうちごはん>

久しぶりの手作り餃子!

本日の晩酌おつまみは…
久しぶりの手作り餃子!

手作り餃子

いつもは我が姫が餡を作って私が包んで焼くパターンなんですが、今回は全部私が担当。
ニラ中心の餃子ですがなかなかいい感じに出来ました(^_^)v


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by airacafe | 2017-05-28 11:24 | グルメ/クッキング

自家製水羊羹でアレンジスイーツ♪

自家製水羊羹!

仕事の合間に甘いもの欠かせませんね!
さっき作って冷やしておいた水羊羹♪

ホイップクリームを載せて私好みに(^^)v
高齢者のおやつは柔らかくて喉越しが大事なのです(笑)

自家製水羊羹

自家製水羊羹

ひゃっこい白玉汁粉も作りました♪
白玉美味しくて食べ過ぎてお腹パンパンです(笑)


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by airacafe | 2017-05-27 11:24 | グルメ/クッキング

本日の晩酌おつまみは美味しい明太子フランセ

美味しいおつまみ
本日の晩酌おつまみは…
お友達から頂いた明太子フランセというパン♪

明太子フランセ

おつまみ美味しすぎます(^o^)/
#Heart Bread ANTIQUE


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by airacafe | 2017-05-26 11:23 | グルメ/クッキング

アンパンと調理パンに挑戦!<自家製パン作りの準備>

自家製パン作りの準備!

次回パン製作の準備中!!

自家製パン

二次発酵用のボックスも作り
強力粉も北海道産にしてヤル気満々(笑)

今度は、アンパンとタマネギパンに挑戦しようと思っています♪


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by airacafe | 2017-05-25 17:29 | グルメ/クッキング

本日の晩酌おつまみは佐藤水産のサーモン・オリーブ

佐藤水産のサーモン・オリーブ

本日の晩酌おつまみは…
頂き物の佐藤水産のサーモン・オリーブ。

珍味

メチャウマです(^o^)
お酒が進みます♪


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by airacafe | 2017-05-24 18:30 | グルメ/クッキング

ある日のイデタチ♪

本日のイデタチ♪

先日お出かけした時のイデタチ♪
もうすっかり夏モードです(^_^)v

本日のイデタチ

その日はいろんなとこ行って
いっぱい大好きな方たちにお会いできて嬉しかったです!
お天気も良かったので最高でした(^^)/


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by airacafe | 2017-05-23 18:29 | 日々のつぶやき

一度食べたら病みつきになる美味しいサラミ!

手作りサラミ!

フードコーディネーターの筒渕信子さんがセレクトした
フランス人職人のオリビエさん手作りのサラミです♪

“サラミ”

このサラミを一度食べたら病みつきになります(^_^)v


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by airacafe | 2017-05-22 23:52 | グルメ/クッキング
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