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マクロビオティックな食生活!

最近、ハリウッドスターやスーパーモデルが実践している「マクロビオティック」という食事法がクローズアップされているとか。どうも「ハリウッドスターやスーパーモデル」というフレーズに心動かされますねえ(^^; これはもともと日本人が考案した食事法らしいですよ。最近、日本に逆輸入されて注目を集めてるようです。詳しくは 「 マクロビオティックって何?」でご覧ください。

しかし、逆輸入的にしろなんにしろ、先祖が培ってきた日本の食文化が外国人に認められ、しかもそれが健康法として取り入れられていることは、日本人として誇らしく嬉しい気持ちがします。これが単なるブームに終わらないように期待します。しかし、健康に良いとは言えども、やはり食事は美味しくいただきたい、楽しく味わいたいというのが私の考え方なので、毎日玄米や麦飯ではストレスになってしまいます。

麦

これだけいろんな加工食品や化学調味料が氾濫してるのですから、すべてにおいてオーガニックな食生活というのも無理だと思いますので、美味しさ優先ってことで考えましょう。それにしてもカロリーの高い食べ物って美味しいんだよねえ(^^;

でも、野菜を丸ごとってのは賛成です。温野菜(一度過熱するという意味)にすれば食べやすいし、養分も逃がさないそうですよ。それに野菜は調理次第でいくらでも美味しくなります。私的には天ぷらにするのが一番好きです♪ ぜひ試してみてください(#^.^#)♭

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# by airacafe | 2005-04-29 13:20 | グルメ/クッキング

北海道のチョコレートケーキ♪

写真左は私の誕生日のときのケーキです。贅沢にちりばめた生ショコラの上にチョコレート・パウダーがたっぷりとふりかかっていて、チョコ好きの私にはたまらないデコレーションケーキです♪ 箱を開けたとたんにすぐ食べちゃったので残り4分の1だけ紹介します(^¬^;

このケーキは札幌のデパートに出店している「パティスリーサラ」というお店で売ってます(元のかたちはもっとカッコ良くてサイズは直径20センチでした)。しっとりした食感と甘さひかえめのチョコレートがすごく美味しいです。鼻の穴から抜けるブランデーらしき香りが大人のスイーツを感じさせます。う〜ん、見た目もゴージャスで私にピッタリのケーキかな(#^.^#)♭

ケーキ

このプリンも美味しそうでしょ♪

〜パティスリーサラの生ショコラ〜
北海道の女子教育に心血を注いだサラ・クララ・スミス女史の名に由来する「パティスリーサラ」は、北海道十勝産のフレッシュな生クリームと牛乳をたっぷりと使い、クリーミーで柔らかな食感に仕上げています。「パティスリー サラ」丸井今井店(札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井)

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# by airacafe | 2005-04-28 11:47 | グルメ/クッキング

おから丼♪

知り合いの美容室に毎日来ているお弁当屋さんの「おから丼」というお弁当が美味しかったと言っていたので、試しに自分で作ってみました。ご飯の上にキャベツの千切り、ウスターソース、そして“おから”が最上段に乗ったボリュームたっぷりの丼になりました。ウマイッ! おからとウスターソースが微妙に合います。それにキャベツのシャクシャク感がグッド。ま、私の手作りのおからが美味しいということもあるのでしょうけど(#^.^#)♭
写真撮るの忘れて、残ったおからだけ撮影(^^;

おから

なかなか面白いアイデアだと思います。だんな様やお子様のお弁当にヘルシー&満足度100%の「おから丼」はいかが? ちなみにおからの具には、人参、長ネギ、ちくわ、ごぼう 、ひじき、椎茸が入ってます。オプションで鶏肉を入れても美味しいかも。

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# by airacafe | 2005-04-27 10:29 | グルメ/クッキング

当たった!

応募すれば当たるんですね〜。普段、ほとんど懸賞とかキャンペーンとか応募しないのでビックリ!しかも応募したことを忘れてたので二度ビックリ。でもまあ、アサヒビールにはかなり貢献しているのでこのぐらいはいいよなあ。毎週ビールの空き缶が大きなゴミ袋いっぱいになるほど飲んでますからねえ(^^;

ビール

なんだか開けるのもったいなくてまだ飲んでません。せっかくだから、ビール好きの友人が来たときにでも一緒に飲んでみようかな。それにしても、当選するのって気分がいいもんですね〜♪ この調子で宝くじも当たってくれないかなあ。世界一周の旅を実現したいですゥ〜d(⌒o⌒)b

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# by airacafe | 2005-04-26 10:28 | 日々のつぶやき

Airaの日♪

そうなんです、今日は私の◯◯回目の誕生日なんです♪ もうだいぶ歳を重ねてきたので最近では誕生日に何かを期待するなんて思わなくなりました。しか〜〜し!それでも私にとっては特別な日であることには変りありません。そこで、本日はデスクワークを止めて、市場調査も兼ねて街へくり出すことにしました♪ 一応、最近行ってないホテルやブライダルで使えそうな施設のロケハンをしてみよう!って思ってるんですが、自分へのご褒美に前から欲しかった「いろいろ」を買ってあげるのがホントの目的(#^.^#)♭ インターネットでお買い物するのもラクチンでいいんだけれど、やっぱりウィンドショッピングをしたり、自分で手にとってみてあれこれ悩んだりするのも楽しいんだよね〜♪ ただ、衝動買いに気を付けなければならないのだ(^^; 買いたいもの山ほどあるからねえ。

誕生日

それから、ついでに“2005.4.25”を「Aira Group」の創立記念日といたします。といっても何か特別なことをする訳でもないのですが、なんとなくメリハリがあった方がいいかなと(^^; ま、10年後、20年後に振り返ったときの道標のようなものでしょうか。これからも札幌に、北海道に、少しでも役立つようなインターネット・コミュニケーションを目指して頑張りますので応援よろしくお願いいたします。

Airaのおもしろ雑学「Aira Cafe」  札幌ブライダル専科「Aira Cafe」 
インターネット・コミュニケーション「Aira cafe」
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# by airacafe | 2005-04-25 15:13 | 札幌/北海道のニュース

【特集!】北海道で活躍する注目の女性起業家♪

■幸せを彩る‥‥ウェディングドレス・デザイナー

道内でもめずらしいウェディングドレスのデザイナーの木口 桂さんは家事・育児の忙しい毎日を送る中で、夢のあるウェディングドレスのデザインに携わる素敵なスーパーママさんです。

木口 桂

木口 桂さんは平成4年、東京・文化服装学院を卒業後アパレル会社にてデザイナーとして勤務。その後、結婚を期に退社。そのとき自らのウェディングドレスを製作し、「白のドレス」という存在に興味を持つ。それから、数々の方に製作依頼を受け、それを作り上げるごとにたくさんの幸せを頂ける、ということを実感。

もっとたくさんの人に、私からの幸せもお裾分けしたい。もっとみんながHappyになるお手伝いがしたい。そんな気持ちがドレスオーダーショップをオープンするきっかけになったそうです。

数年前に札幌の円山地区でアトリエ「seven to one」をオープン。今年の春からは中央区南2条西2丁目NC ブロックビル4Fに拠点を移し、新しくスタッフも加わってパワーアップしてますます頑張ってます。

[ Wedding dress designer / Katsura.K ]
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# by airacafe | 2005-04-25 10:21 | 札幌/北海道のニュース

“ニューヨークスタイルのヨガ”って知ってます?

Yoga & Exercise

yoga巷ではヨガブームですけど、 NY、ハリウッドのセレブ(女優などの有名人)たちの間でヨガが大流行中してるって知ってました?マドンナやジェニファー・ロペスもハマってるニューヨーク生まれのヨガって何だろう?って思って調べたら、Yoga(ヨガ)のWeb Siteがいっぱいあります(^^; その中で“Yoga”と“New York”のキーワードで拾ってみると日本にもいろいろあるみたいなので 詳しくは のここサイトで見てね。
Re3/▼SLOW-FLOW/▼Studio Yoggy

このニューヨークスタイルの“Yoga”は宗教色はまったくなくて、呼吸法とかヨガの良いところを取り入れたヨガ&エクササイズなんですね。ウェアもカッコよくてスタイリッシュな感じがまさにセレブが好みそうなスタイルですね。またそのウェアを入れるオシャレなバッグもあるんですね。要はオシャレに楽しみながらシェイプアップするってところがポイントなのですね(#^.^#)♭

ヨガ

男性陣ではアル・パチーノやあのスパイダーマンのトビー・マグワイアもハマってるんだそうです。やっぱり男性も女性もカッコよくシェイプアップが基本ですよね♪ 
それにヨガはけっこう前から興味はあったんだけど、何となくあの修行僧みたいな感じがちょっと近寄りがたかったんですよね(^^; でもこの“ヨガスタイル”って感じの軽いノリならいいかも。これならあんまり無理しないで出来そうだからなんとか続けられそうですよね。やってみようかな〜(#^.^#)♭

モデルウォーキングのトレーニング前後に、ストレッチ感覚で取り入れてもいいかもしれません。プロのモデルさんやダイエット挑戦中の方にもお薦めしたいですね。それじゃあまずウェアを決めないとね。スポーツでもなんでも、ファッションは大事ですよね。やっぱりオシャレで見た目のカッコ良さがシェイプアップ・エクササイズ継続のカギでしょう♪
ヨガファッションアイテム

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# by airacafe | 2005-04-24 11:46 | モデル/美容/おしゃれ

血液型ダイエット♪

「血液型に合った食品を食べることによってやせられる」って聞いたことありますか。私は生まれたときからO型です。性格的にも典型的なO型のようです。O型は狩猟民族の子孫に多い血液型なので肉が体質にあっている食べ物なんだそうです。確かに私は肉が大好きです!肉ならどんな肉でもほとんど好き嫌いはないです(やっぱり狩猟民族の血をひいてるのかなあ、ときどき攻撃的になるし)。しか〜し!何かで見ましたが「食べれば痩せる」というような表現はなんかおかしい、紛らわしいです、「ふ〜ん、これを食べてれば痩せるんだ〜」などと勘違いします。

私だけかもしれませんがダイエットという言葉に惑わされることって多いです。食べれば身になるんです。「焼肉」「すき焼き」「とんかつ」などなど、お肉をたくさん食べた翌日は確実に太ってます。食べれば栄養になるでしょうけど脂肪にもなるんです。それを忘れてはいけません。燃焼させて代謝を促進させなければ確実に残るんです。余分なものが身体の中に‥‥。身体を動かしましょう!一日5分でも10分でも自分が出来る範囲で無理しないで身体を少しでも動かしましょう!

かんたんに短期間で痩せられるダイエット法なんてないのです。しかもろくに運動もしないで痩せたりしたら身体に良くないと思います(最近、運動不足だなあ‥‥)。健康の為のダイエットが、かえって不健康になったりして。だいたい歳とってから急に痩せたら“やつれた”って言われます(^^; 短期間でお腹の周りやアゴの下のたるみだけシェイプアップ出来るなんて都合良い痩せ方なんてあるのでしょうか。振りそで状態の二の腕はどうやったら元に戻るのでしょう。

ダイエットって健康を維持しながらシェイプアップすると云うことです。しかも今より美しくなることなのです♪ そのためにはバランスの良い食事と運動が不可欠です。毎日毎日コツコツと続けていくしかないのです‥‥と、自分に言い聞かせる今日この頃なのです。でもそれがなかなか出来ないのです‥‥ハイ(^^; 

焼肉

■一応“血液型ダイエット”をネットで調べたら以下のようなことが書いてありました。
▼A型は 農耕民族に多い血液型
野菜や穀物を長い間食べてきたので穀類が体質にあっており、反対に肉類は避けたほうが良い。
▼B型は遊牧民族の子孫に多い血液型
乳製品に長く親しんできた。そのため乳製品や発酵食品が体質にあっておりやせられる。
▼O型は 狩猟民族の子孫に多い血液型
肉が体質にあっている。 反対に野菜や穀類は適しておらず避けたほうがいい。
▼AB型は A型とB型の体質をあわせもっている血液型
両方の血液型にあっている食べ物は良くそうでないものは避けたほうがいい。

【血液型別ダイエットに合った食品で体質改善】
ダイエットに重要な腸は血液型別の腸を持っているので、血液型に合った食品を食べることによってやせられるそうです。なぜかというと善玉菌の中には血液型によって腸内に定着しやすいものと定着しにくいものがあり善玉菌と腸の血液型には相性があるからなんだそうです。

血液型に合わないと善玉菌は腸を素通りして定着してくれない。そしてそこに悪玉菌が増殖して悪さをしてしまい毒ガスが腸から血液へ赤血球を破壊、破壊されると酸素が行き届かなくなり体脂肪がうまく燃えてくれない。そのためどんなに運動しても脂肪が燃える前に疲れきってしまったり筋肉痛を起こしてしまうのです。痩せるためには血液に合った善玉菌を増やし赤血球をきれいにするとやせる体質になるのだそうです。

信じる信じないは人それぞれでしょうけど、私は「ふ〜ん、なるほど〜そうなんだあ」って思ってます。ちなみに、O型がやせる体質にする為に摂取したらいい乳酸菌食材はキムチ、ヨーグルト、納豆だそうです。全部大好きでよく食べてるのにね〜(#^.^#)♭

さらに詳しい血液型別のオススメな食材の一覧表がここのサイトに載ってます。血液型でずいぶん違うようです。
血液型健康ダイエット検診

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# by airacafe | 2005-04-23 18:41 | モデル/美容/おしゃれ

まもなく宇宙へ♪

日本人宇宙飛行士、野口聡一(40)さんが登場するスペースシャトル再開第1号機「ディスカバリー」がいよいよ来月打ち上げられますね〜♪ 今回も国際宇宙ステーション(ISS)へ物資の補給や修理など、スペースシャトルのお仕事はたくさんあるみたいですね。でも、これまでもスペースシャトルの事故とかあってなかなか思うように計画が進んでいないようです。アメリカのスペースシャトルに頼ってばかりじゃなくて早くメイド・イン・ジャパンの宇宙船でも行けるようになったらいいのにね。

ロケット

この調子だとむかしSF映画で見たたくさんの人が住める宇宙ステーションや滞在型の宇宙ホテルなんかはまだまだですね。生きてる間に宇宙から地球を見てみたいですね〜。窓から地球が見える宴会場で結婚披露宴なんてどう?(#^.^#)♭

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# by airacafe | 2005-04-22 18:04 | 国内/世界のニュース

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 札幌でオリジナルウェディングをプロデュースするプロジェクトがスタートしました。既存の披露宴スタイルでは物足りないという方や、ホテルや宴会場以外のロケーションや料理を希望する方をその道のスペシャリストがサポート致します。プランニングから当日の進行まで、納得のプライスとスタイリッシュなブライダルシーンをご提案致します。詳しくはブライダル専科「Aira Cafe」のサイトでご覧ください。
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# by airacafe | 2005-04-20 00:13 | 札幌/北海道のニュース
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