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小女子&もやし炒めと半熟たまごのせ粥/本日の朝食

宇和島産の小女子(コウナゴ=イカナゴの稚仔魚期)を頂いたので
もやしと一緒に炒めてしょうゆ味でいただきました。

小女子はそのままお酒のおつまみでもOKですが
かるく火を通すと香ばしてとても美味しくなります(^o^)

小魚

それから、我が家の朝の定番、「たまごのせ粥」です♪
半熟たまごの加減がなかなか難しいのです。

塩味でも、バター醤油でも美味しいです!
二日酔いの朝ににもおすすめ(^^)b

小魚

いや~、いい感じの朝ごはんになりました(^^)

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by airacafe | 2009-10-03 06:37 | グルメ/クッキング
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