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手軽に出来るぬか漬け!?

知人から教えていただいた
ぬか漬け風の簡単レシピです。

材料:キュウリ/塩/パン粉/砂糖

キュウリはざく切りにして塩揉みします。
それにパン粉と砂糖を適量加えて混ぜる。

そのまま、タッパなどに入れ冷蔵庫で数時間置きます。

なんと、まさに即席ぬか漬けの完成です(^^)b

砂糖は多めの方がよりぬか漬けの味に近くなるようです。
今回は、キュウリ5本で砂糖大さじ3杯でした。

簡単ぬか漬け

あくまでもぬか漬け風ですが、美味しいのです♪
面白いと思ったらぜひ試してみてください(^^)/

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by airacafe | 2011-11-21 10:22 | グルメ/クッキング
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