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手作りチャーシュー体験!【我が家のクッキングメモ】

チャーシューを作ってみました♪
なかなか良い具合に出来上がりましたよ!

チャーシュー

う〜ん、プロ顔負けの味ですね〜(自画自賛^^;)
で、そのチャーシューをごはんの上にのせてチャーシュー丼♪

チャーシュー

さらに、その煮汁で鶏手羽元肉と大根を煮ました。
どれもチョー美味しかったです(^o^)/

チャーシュー

味の決めては、この八角。
香りが良く、お肉の味を引き立ててくれます(^^)b

チャーシュー

今回、参考にさせていただいたレシピはこちら
http://eco.goo.ne.jp/food/recipe/otsumami/03_0.html

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by airacafe | 2011-11-27 11:53 | グルメ/クッキング
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