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塩こうじ漬けに挑戦♪

相方が塩麹買って来てくれました♪

さっそく真だらと鶏肉を漬けてみました。
さて、どんな味になるのでしょうか… 。

楽しみです(^^)/

塩こうじ漬け

ご飯炊くとき塩こうじを小さじ一杯入れたら
ふわっと炊きあがってまろやかな味になりましたよ♪

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by airacafe | 2012-04-06 00:32 | グルメ/クッキング
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