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評判のお豆腐屋さん

先日、相方や友人たちと厚田漁港に“ちか”釣りに行ってきた。寒かったけどすごくいい天気で気持ち良かった〜♪
釣果もまずまずで皆満足でした。“ちか”釣りは初体験だったので、最初はけっこう戸惑って、餌の付け方すらわからなかったり釣り針が引っ掛かったりでワーワー言いながらやっていたんだけど、後半戦はもう釣り師って感じでしたよ(^^)/

豆腐

で、その厚田漁港のちかくに評判のお豆腐屋さんがあると話を聞いていたので、寄ってみることにしました。お店は普通の民家の玄関って感じなのでよく注意して探さないと見過ごしてしまう。お店に入るとぷ〜んっていい匂いがする。なんだか懐かしい感じがする。子供の頃、お豆腐屋さんの前を通るとこんな匂いがしてたよなあ。

ここはなんと100年前からの手法を守っているというお豆腐屋なんだとか。札幌からも、ここの厚揚げとおからを目当てにわざわざ買いに来る客もいるという評判のお店。午前11時に開店してすぐに売り切れてしまうこともあるらしい。このときも12時ごろだったのにもう残り少なくなっていました。

さっそくおからに味付けして食べました。ほくほくで美味しかったよん(#^.^#)♭

■手造り「厚田とうふ」妹尾豆腐店
北海道石狩市厚田村31 TEL(0133)78-2408
※「電話でのお問い合わせは、午前中のみでお願いします」ということです。
■北海道石狩市厚田支所

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by airacafe | 2005-10-21 17:08 | グルメ/クッキング
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