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和風かにしゅうまい/札幌グルメ情報

この“かにしゅうまい”がすんごい美味しいんです(^^)/
ふわっとした食感と上品な風味がたまりません。なんと表現したらいいかなあ、お菓子に例えるとマシュマロみたいな感じかな。

かにしゅうまい

10個入りのパックを冷凍した状態で売ってるので、買ってから一週間ぐらいなら保存がききますので便利です。私がいつも買うところは丸井今井デパートの地下2階の食料品コーナーですが、通販でも買えると思います。値段はちょっと高めだけどその価値のある味なのでお薦めですよ♪

▼「かにっこ」の和風かにしゅうまい
札幌のかに料理専門店「北の味 かにっこ」の調理長が中華肉しゅうまいをヒントに白身魚のすり身とカニ身を包んで、和風しゅうまいとして昭和41年に発表。
■北の味 かにっこ

- あーと専科「Sapporo Artist Club」 -

by airacafe | 2005-12-14 10:34 | グルメ/クッキング
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