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茄子と豆腐の甘辛味噌炒め/朝の簡単5分クッキング

本日の朝食は茄子と豆腐の甘辛味噌炒めです(^o^)/

茄子と豆腐の甘辛味噌炒め

【市販のみそ豚丼のたれ(ソラチ)を使った簡単レシピ】
・スティック状に切った茄子と鶏肉(ひき肉でもOK)を炒め、茄子がしんなりしてきたら、みそ豚丼のたれとおろし生姜を加えます。

・ひと煮立ちしたらサイコロ状に切った綿豆腐ときざみネギを加えて、からめたら出来上がりです。

出来立てをご飯にのせて食べるのも美味しいですよ♪
もちろん、お弁当のおかずにもバッチリ(^^)b

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by airacafe | 2008-07-14 10:15 | グルメ/クッキング
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