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年越しはニセコの温泉ホテルで(昆布温泉 北海道 露天風呂)

あしりホテル二日目の朝。
そう、大晦日の朝です!

珍しく二日酔いも無く(^^;
すごく気持ちの良い朝を迎えることができました。

窓の外に見える木々が朝日に染まってキレイです♪
風情があっていいですね〜!

本日のおめざは、雪景色に囲まれた露天風呂!
贅沢な朝風呂です(^^)b

ホテルあしりニセコ

朝食ももちろん和食。
一緒に付いてくる牛乳がまた美味しいのです。

ホテルあしりニセコ

今回は連泊なので、昼食もホテルで食べました。

選んだのは天婦羅そばとおにぎりのセット。
トッピングの山ウドも美味しかったです♪

ホテルあしりニセコ

昼食の後、時間があったので近くのスキー場に…。
と言ってもスキーをするわけじゃなく、ゴンドラに乗って遊んできました(^^)

スキーヤーやボーダーに混じってゴンドラに乗る
普通の服装の老年カップルはかなり浮いてたかも(^^;

でも、すごく良い天気ですごく気持ち良かったです。
下りのゴンドラはスリル満点でした♪

普通、下りのゴンドラには乗らないでしょう。
貴重な体験をしてきました。。

ホテルあしりニセコ

さて、いよいよお楽しみのお食事タイムです。
さすがに大晦日の食事はいつもより豪華でした。

ホテルあしりニセコ

いや〜、しかしボリュームありすぎてギューって感じです(^^;

美味しいんだけど年寄りには持て余す量ですね。
さすがにいつものペースよりかなり時間をかけてゆっくり頂きました。

おなかいっぱいでお酒も進みません(^^;
おかげで明日も二日酔いはなさそうです(笑)

さて、今日のお料理をメモメモφ(^_^)

先 付 常節と数の子 糸がき
お造り 本鮪、牡丹海老、帆立貝 妻一式
焼き物 鰤照焼 ひさご麩、青つぶ貝、景地神
煮 物 鰻治部煮、梅人参、新茸、海老芋、小蕪、キヌサヤ豆
蒸し物 海鮮茶碗蒸し 真だち、ずわい蟹、帆立、銀あん
油 物 紅鱒の唐揚げ 舞車、稲穂、紅塩、レモン
鍋 物 知床和牛すき焼鍋 野菜いろいろ
酢の物 関鯖奉書巻き黄身酢がけ 蛇腹胡瓜、長芋、法蓮草、レモン
お食事 雲丹いくらごはん
留め椀 年越しそば 絵馬かまぼこ、鰊昆布巻き、葱、山葵
香の物 大根浅漬け、茄子山葵漬け、野沢菜漬け
甘 味 静岡メロン

献立はざっとこんな感じですが
こうやって写真付きでメモっておかないと忘れちゃいます。

やっぱりブログって便利ですよね(^^)b
前回、夏に行ったときのブログ記事はこちらから♪

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by airacafe | 2011-12-31 14:58 | グルメ/クッキング

北海道のおすすめ温泉ホテル(昆布温泉 露天風呂)

今年二度目のホテルあしりニセコ♪
ここは夏に偶然見つけて泊まった温泉ホテルです。

その時の印象がとても良かったので
すぐ予約しました。

ホテルあしりニセコ

前回と同じ最上階の部屋をお願いしました。
そのお部屋から望む雪景色です。

ホテルあしりニセコ

ホテルの前の滝もこんな感じに…。
楽しみにしていた雪景色は想像以上に素敵でした(^^)/

何と言ってもここのホテルを気に入った一番の理由はこのロケーションです。
道路から一段低く奥まったところあり沢に囲まれた佇まいがとてもいい♪

外界から遮断された…
そんな感じの野趣あふれる素敵なホテルなんです。

ホテルあしりニセコ

今日の夕食の献立はこんな感じ。
ここのお食事は基本的に懐石風の和食なので、それも楽しみのひとつです。

今回も忘れないようにメモメモφ(^_^)

先 付 烏賊三升漬け 生雲丹、レモン
お造り 鯖、帆立貝、甘海老 妻一式
焼き物 きんき西京焼 大根甘酢漬け
蒸し物 とうきび饅頭 胡麻あん
油 物 庄内麩揚げ 竹の子天婦羅、レモン、抹茶塩
鍋 物 寄せ鍋 大助、海老、タラバガニ、真升、豚肉、野菜いろいろ
酢の物 帆立貝白和え 胡麻酢
お食事 白ごはん
留め椀 蟹すり長し 青味
香の物 二種盛り
甘 味 黒糖プリン

全部食べるとけっこうなボリュームです。
満足満足♪

明日、大晦日の食事も楽しみです。
どんな料理が出るのでしょうか…。

次回「ニセコで年越し Part-2」に続く…
前回、夏に行ったときのブログ記事はこちらから♪

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by airacafe | 2011-12-30 14:57 | グルメ/クッキング

可愛い口取り菓子♪

可愛かったので仏壇のお供え用に買ってきました♪

可愛い口取り菓子

喜んでくれるかな(^_^)

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by airacafe | 2011-12-29 14:54 | グルメ/クッキング

美味しい角煮を頂きました♪

お友達から頂いた豚肉の角煮と黒豆です。
毎年頂くんですが、この方の味付けはプロ級で美味しいんです!

豚肉の角煮と黒豆

Nさんいつもありがとうございます(^^)
ごちそうさまでした〜♪

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by airacafe | 2011-12-28 14:56 | グルメ/クッキング

本日の朝食はつぼ鯛(ツボダイ)

知り合いのお魚屋さんからツボダイを頂きました♪
プリプリで脂がのった美味しいツボダイでした。

つぼ鯛(ツボダイ)

朝から贅沢させていただきました。
ごちそうさまでした〜♪

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by airacafe | 2011-12-27 14:53 | グルメ/クッキング

鶏白レバームースと豚肉のパテをいただきました♪

知り合いのイタリアンシェフから頂いた
自家製の鶏レバームースと豚肉のパテです(^^)b

お店でも出してる人気の料理で、すごく美味しいんです。
それを自宅で食べられるなんて超贅沢です♪

鶏レバームースと豚肉のパテ

さっそくスプマンテと一緒に堪能させていただきました。
たくさん頂いたので毎晩、晩酌のおともに(^^)/

ごちそうさまでした〜♪
食べてみたい方はこちらで→ Osteria Giglio

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by airacafe | 2011-12-26 14:52 | グルメ/クッキング

2011年 我が家のクリスマスケーキはモロゾフ♪

今年のクリスマスケーキは三越のモロゾフにしました♪

いろんなケーキ売り場を見てみたけど
これが一番シンプルで素敵でした!

しかもお手頃価格で美味しかったです(^^)/

クリスマスケーキ

クリスマスケーキ

クリスマスケーキ

今年もあとわずか…
あっという間の一年でした、そして大変な一年でした。

来年は素敵な一年になりますように。。

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by airacafe | 2011-12-25 18:14 | グルメ/クッキング

ハワイ生まれの「D-O2 AQUA(ディー・オーツー・アクア)」という海洋深層水を頂いた♪

酸素を飲む
カラダ目覚める!


メリークリスマス!
今日はイブですね〜♪

そんな日に美味しいクリスマスプレゼントが届きました。
カラダに良いお水です、しかも箱でドーン!と(^o^)/

とてもまろやかな味です!
なんだろ、こんな感じ初めてです(^^)/

口当たり喉ごしが良く
まさに酸素を飲むって感じです。

オシャレなボトルデザインも気に入りました♪

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・バイタリティーあふれるビジネスをする人々のために
・健康に敏感な人々のために
・安心・安全な水を求める人々のために

ハワイの深層水

ハワイの深層水

カラダにもお肌にも良いらしいんですけど
二日酔いにも良いみたいですよ(^^)b

今年もあとわずか…
この水で年末年始を乗り切るぞー!

Nちゃんありがとう♪

詳しくはこっちで見てね♪
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 メーカー/Kona Deep Corporation, Inc. / Kailua Kona, Hawaii 96740
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by airacafe | 2011-12-24 11:03 | モデル/美容/おしゃれ

本日の晩酌の肴はデパ地下の美味しい惣菜です♪

世の中は今日から三連休のようですが
相方と私にはそんなことはまったく関係なく、お仕事です。

しかも忙しい(^^;

相方もこの時期はいっぱいいっぱいなので
超お疲れモードです。

なので、食事の準備とか
何食べようか〜、なんて考えることすら面倒なり!

したがって、何も考えずにデパ地下の惣菜売り場で
目についたものを手当たり次第買い物かごに…。

そしてこれが丸井今井デパ地下でゲットした惣菜です。
いろいろあったのですが残ったものを適当に盛りつけて撮りました♪

デパ地下惣菜

デパ地下惣菜

今年もあとわずか
取りあえず栄養つけて頑張らなければ!

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by airacafe | 2011-12-23 10:50 | グルメ/クッキング

今日のランチは自家製チャーシューメン♪

またまたチャーシューを作っちゃいました♪
なので、今日のお昼はチャーシューメンにしました(^^)b

自家製チャーシューメン

いつものインスタントラーメンもゴージャスな一品に!
すっごく美味しかったです(^o^)/

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by airacafe | 2011-12-22 11:47 | グルメ/クッキング
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