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<   2013年 09月 ( 30 )   > この月の画像一覧

【札幌のおすすめ飲食店】創作料理「TAKU(タク)」

知人に狸小路1丁目にある創作料理「TAKU(タク)」という
お店を紹介してもらいました(^^)

昨日はそのお店で晩酌&夕食♪
オープンキッチンカウンターとテーブル席で20席ほどのこじんまりしたお店。

一品一品に丁寧な仕事がしてあるという感じの料理でとても美味しい!

創作料理「TAKU(タク)」

創作料理「TAKU(タク)」

創作料理「TAKU(タク)」

創作料理「TAKU(タク)」

創作料理「TAKU(タク)」

創作料理「TAKU(タク)」

創作料理「TAKU(タク)」

和食材が中心でフレンチっぽいアレンジがお洒落です。
味付けもさっぱりした感じなので食べ過ぎちゃいます(^^;

二人ともすっかり気に入ってこれから通いそうです(^^)b
近いうちにランチタイムも行ってみよう♪

お店の詳しい情報はこちらで
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TAKU(タク) 食べログ

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by airacafe | 2013-09-20 13:05 | グルメ/クッキング

今日の朝食は他人丼と焼きたらこ♪

今日の朝食は…
他人丼と焼きたらこ♪

鶏肉と卵で親子丼
豚肉と卵で他人丼

誰が最初に名付けたのか楽しいネーミングです(^^)

他人丼と焼きたらこ

それから、たらこをたくさん頂いたので
そのままと焼きたらこで食べます。

他人丼と焼きたらこ

残りは、たらこパスタの予定(^^)b
楽しみだな〜♪

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by airacafe | 2013-09-19 13:05 | グルメ/クッキング

今日の晩酌惣菜♪

今日は色々作りました(^o^)/

今晩のおつまみ…その1
頂き物ミニトマトのふわふわ卵炒め♪

湯むきしたトマトと卵を
甘めの中華味でとろとろ炒めにします。

我が家の定番メニューで私の得意の一品(^^)b
相方が大好きなんです♡

今日の晩酌惣菜

今晩のおつまみ…その2
ささげと茄子をほんのり甘辛炒め煮。

どちらも頂き物で無農薬野菜なので香りがグッド!
新鮮な野菜は美味しいね〜♪

今日の晩酌惣菜

今晩のおつまみ…その3
鴨肉ラーメンサラダ♪

残ってた鴨肉ハムを使って
冷やし中華のたれ+マヨからしで食べました。

これがまた美味い!!

今日の晩酌惣菜

それにしても野菜は無農薬が安心だね。
すごく長生きしたいという訳じゃないけど生きてる間は健康でありたい(^^)

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by airacafe | 2013-09-18 13:04 | グルメ/クッキング

今日の献立♪【おうちごはん】

茸の美味しい季節になりましたね〜♪

なので、本日の朝食の目玉は…
穫れたて落葉きのこのみそ汁です。

+爽やかな秋空と心地良い音楽で
素敵な朝食になりました(^^)b

今日の献立

それから、無農薬のサンチェを頂きました。
なので、豚肉を甘辛く炒め煮して作って食べました♪

今日の献立

無農薬のサンチェは柔らかくて美味しいのです。
なんぼでも食べれます(笑)

うまかー!

材料:しゃぶしゃぶ用の豚肉、玉ねぎ千切り、ニンニク、おろし生姜、味噌、すき焼きわりした、ごま油、炒りごま。

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by airacafe | 2013-09-17 13:04 | グルメ/クッキング

ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘「杢の抄(もくのしょう)」に宿泊♪

7月にオープンした鶴雅グループの一番新しいホテル
鶴雅別荘「杢の抄(もくのしょう)」に泊まってきました♪

今年の2月まで営業していた「ニセコあしりホテル」のあったところです。
あのロケーションが好きで何度か泊まりに行ってました。

ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘「杢の抄(もくのしょう)」

とにかく気持ち過ごせました。
全館どこでも素足でいられるんです!

木の温もりを直に感じながらリラックス出来ます(^^)/
それにどこへ行っても木のいい香りがして癒されました。

ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘「杢の抄(もくのしょう)」

ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘「杢の抄(もくのしょう)」

ラウンジではアンティークな真空管オーディオから流れるJAZZ…
夜は、洒落たBarコーナーで美味しいカクテルで大人時間を過ごせます。

今回のお部屋はオープン記念価格でちょっと贅沢な露天風呂付きスイートにしました♪
いや〜、露天風呂付きっていいですね〜。

ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘「杢の抄(もくのしょう)」

ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘「杢の抄(もくのしょう)」

ホテル全体が森に囲まれてるので樹木の緑と
渓流の流れを眺めながらの食事も楽しめます。

ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘「杢の抄(もくのしょう)」

今度また貯金して行ってみたいです(^_^)

詳しくはこちら
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ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘 杢の抄

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by airacafe | 2013-09-16 20:05 | 札幌/北海道のニュース

ニセコはもうハロウィン・デコレーション♪

ニセコへ行ってきました♪

ハロウィン・デコのかぼちゃが
ニセコ町内の至る所に飾ってありましたよ!

駅前もこの通り色んな形のかぼちゃでいっぱいです(^o^)/


ハロウィン

小雨模様のお天気でしたが
それがかえってかぼちゃの色を鮮やかに見せていました(^^)

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by airacafe | 2013-09-15 20:04 | 札幌/北海道のニュース

本日の朝食は…とうきび炒飯♪

穫れたてとうきび(トウモロコシ)をたくさん頂いたので
今日の朝は、とうきびチャーハンにしました。

とうきびが新鮮なのでチャーハンの味が2倍増で美味しい!
バター醤油で香ばしく仕上げました(^o^)/

は〜、いい香りです♪
ほんのりとうきびの甘さが超グッド!

とうきび炒飯

いいねこのチャーハン、想像以上に美味しい。。
我が家の新しいメニューに追加します(^_^)b

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by airacafe | 2013-09-14 20:03 | グルメ/クッキング

今日はメキシカンランチ♪

今日のランチは…
札幌駅の地下でひとりメキシカンしてます(^^)/

蒸し暑い日はチリの辛さと冷えたビールが合います♪

メキシカンランチ

いや〜、ビールもチリも美味しかったな〜。
平日の昼時でビール飲んでるの私だけでしたけど(^^;ゞ

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by airacafe | 2013-09-13 18:23 | グルメ/クッキング

大好きな友達が逝った…

昨日の朝 私の大好きな友達が逝った…
兄弟のいない私にとって弟のような存在だった

私よりずっと若いのに
明るくて優しいパパだったのに

まだまだやりたいこといっぱいあっただろうに
奥さんと子供たちを残して…

辛かっただろう
痛かっただろう
悔しかっただろう

一緒に飲んだね
一緒に笑ったね
一緒に歌ったね

楽しかったね あの頃…

君の恋愛時代
君の結婚式
子供が生まれたとき

君の幸せそうな笑顔
思い出すと涙が止まらないよ…

なんで俺より先なんだよ
俺の葬式に来てほしかった

今日 最後のお別れに行くよ
辛いなあ…

涙が止まらないよ。。
by airacafe | 2013-09-12 18:23 | 日々のつぶやき

昨日は休日恒例の炭火焼パーティ♪

秋刀魚キター!!

脂がのった美味しい秋刀魚を頂いたので
さっそく休日恒例の炭火焼パーティ!

炭火焼秋刀魚

秋刀魚が大きいのか、網が小さいのか
とにかくはみ出てます(笑)

昨日は久しぶりに夏日の陽気で
夕方でも外飲みOKな気持ち良い日でした(^^)/

ビールと秋刀魚。。美味いっす♪

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by airacafe | 2013-09-11 18:22 | グルメ/クッキング
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