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えびすかぼちゃのソフトと美味しいクロワッサン<さっぽろカフェ情報>

本日のコーヒー&デザートタイムは…
えびすかぼちゃのソフトと美味しいクロワッサン♪

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ここもWi-Fiサクサクで雰囲気もスタッフの感じもグッド!
リピ決定です(^o^)/

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CAFE BOULEVARD(カフェ ブールヴァール)
札幌市中央区北1条西1 わくわくホリデーホール 1F


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# by airacafe | 2018-11-13 15:11

久しぶりのTKG!!<おうちごはん>

本日の朝食は…
久しぶりのTKG♪

“卵かけごはん”
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私のお気に入りはホクレンの「黄身丸」
この卵はコクがあって美味しいんです(^.^)
#卵かけご飯
#TKG


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# by airacafe | 2018-11-12 15:10 | グルメ/クッキング

今日は、かぼちゃ団子のとろみ汁♪<おうちごはん>

かぼちゃをいっぱい頂いたので
色々作ってます(^^)

“かぼちゃ団子”
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なので、本日の朝食惣菜は…
かぼちゃ団子のとろみ汁♪

北海道産のカボチャが美味しい時節です。


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# by airacafe | 2018-11-11 15:09 | グルメ/クッキング

旬のかぼちゃを使った料理<おうちごはん>

かぼちゃをいっぱい頂いたので
色々作ってます(^^)

昨日の晩酌おつまみは…
かぼちゃの焼き餅。

“かぼちゃ”
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そして、本日のおやつは…
手作りかぼちゃ団子のぜんざい♪

“かぼちゃ”
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北海道産のカボチャが美味しい時節です。


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# by airacafe | 2018-11-10 15:08 | グルメ/クッキング

色々の料理に使える大根の下ごしらえ<おうちごはん>

本日の晩酌の仕込み。
良い食材に一手間をかけるとさらに美味しくなります。

“大根の下ごしらえ”
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下ごしらえの時間ってけっこう楽しくて好きです。
ぶつぶつと独り言をつぶやいたりします(笑)

<大根の下ごしらえ>
大根はお米の磨ぎ汁で既に茹でて串が通る柔らかさになっています。
それを新しい水に取り替えて昆布を入れてひと煮立ちしたら、そのまま数時間放置しておきます。
ほんのひとつまみの塩を加えてあります。

こうしておくと、何の料理にでもすぐ使えます。
今日は風呂吹き大根で食べますので、盛りつける直前に温めます(^.^)


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# by airacafe | 2018-11-09 15:06 | グルメ/クッキング

本日の朝食は銀杏の炊き込みごはん♪<おうちごはん>

本日の朝食は銀杏の炊き込みごはん♪
市販の素だけどなかなか美味しかったです(^o^)/

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秋も深まりそろそろ雪かな…。
Have a good day!


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# by airacafe | 2018-11-08 20:20 | グルメ/クッキング

本日のランチはアモーレのパスタランチ♪<札幌円山のイタリアンレストラン>

本日のランチは…
アモーレのパスタランチ♪

今日のパスタは、イカ、納豆、オクラのスパゲッティ!

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ねばねば系大好きです(^.^)b

<創作イタリアン「アモーレ」札幌 円山エリア>
http://amore.sapporocity.info/


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# by airacafe | 2018-11-07 20:19 | グルメ/クッキング

さっぽろ地下街ポールタウンにオープンしたクリスピー・クリーム・ドーナツ

今月、さっぽろ地下街ポールタウン(すすきの寄り)にオープンしたドーナツ屋さん♪
お友達に差し入れするのにちょっと並んでみました!

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買ったのはプレーンのドーナツだけど一応美味しそうなドーナツの写真撮ってみました(笑)
☆クリスピー・クリーム・ドーナツ


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# by airacafe | 2018-11-06 20:18 | グルメ/クッキング

本日の朝食は月見牛丼<おうちごはんレシピ>

本日の朝食は…
昨日仕込んだ具で月見牛丼にしました♪

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牛肉の旨味がしみた玉ねぎとしらたきが大好きなのでたっぷり入れます!

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味付けはいつもの京都志野のわりしたです。
これがあればプロの味になります(^^)v

美味しい牛丼を作りたい方へ
こちらを参考にしてみてくださいね♪
 ↓
Cpicon 牛肉をじっくり煮込み手間をかける牛丼♪ by 札幌在住の松島タツオ


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# by airacafe | 2018-11-05 12:23 | グルメ/クッキング

本日の朝食はほうれん草とチャーシューがたっぷり入った炒飯<おうちごはんレシピ>

本日の朝食は…
ほうれん草とチャーシューがたっぷり入った炒飯♪

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パラパラ感のあるチャーハンのコツ!
 ↓
Cpicon 香りと旨味がたっぷりの毛ガニ炒飯♪ by 札幌在住の松島タツオ


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# by airacafe | 2018-11-04 12:22 | グルメ/クッキング
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