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簡単スープカレー♪

カレーカレー好きの方ならほとんど知ってると思いますけど、私の大好きなデリーの「カシミールカレー」。このカレー美味しいですよ♪ ただしすごく辛いので、辛〜いの好きな方にだけオススメです(#^.^#)♭

札幌にも狸小路1丁目にお店がありますけど、最近はほとんど丸井今井デパートの食品売り場で買ってきます。具はお好みですが、お好きな野菜をソテーやボイルして、温めたスープカレーに入れるだけで出来上がり!

チョー簡単で美味しい、しかもゴージャスな食卓になります。お好みで鶏のもも肉をスパイスで香ばしく焼いて添えると最高です。ご飯よりナンと一緒に食べるのがグッド!
■DELHI

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# by airacafe | 2005-06-01 15:19 | グルメ/クッキング

ダイヤモンドを超えた愛♪

イギリスで夫婦円満の世界最長記録が‥‥

卵結婚80周年のイギリス人カップル(夫105歳・妻100歳)の円満な結婚生活の秘けつは、「ごめんなさい」の言葉を恐がらず、けんかをしてもしても仲直りをして、気分の悪いまま寝床に入らないということだそうです。

う〜ん、愛しあっていたとしてもなかなか簡単には出来ないことですよね〜。それにしても80年連れ添うってすごいことですよね。お互いに健康であるということもすごいです。世界最長記録を伸ばしてほしいです。乾杯♪

ところで、結婚記念日って50年目/金婚式、55年目/エメラルド婚式、60年目でダイヤモンド婚式でしょ。80年目って何て言うんだろ。ダイヤモンドより遥かにいいものって何かなあ。知ってます?
関連記事:CNN

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# by airacafe | 2005-05-31 18:38 | 国内/世界のニュース

ディープインパクトが爆勝2冠馬!

【第72回日本ダービー 東京競馬場 芝2400メートル】
久々に話題になっているディープインパクトという馬を見るためにめずらしく中継を見てました。 まさにそれは期待通りのすごい脚力でした。騎乗の武豊騎手に“飛ぶような速さ”と言わせるほどすごい脚。

ゲートインまでの間、妙にテンションが高く武豊騎手を困らせている場面が何度も映っていた。これでホントに大丈夫なのかなあって思ってました。スタート直後、前回の皐月賞みたいにコケはしなかったけれど、やっぱり出遅れた。それでも武豊騎手の落ちついた手綱さばきで徐々にペースを取り戻していく。4コーナーをまわって直線に入った瞬間それまで馬なりのペースで少しずつ順位をあげて来たディープインパクトに、ムチが入った!そこからはディープインパクトの独壇場とも言えるスピードで残り200メートルからはぶっちぎりのゴールでした。しかもレース直後、息も上がっていない平然としている心臓の強さ。すごい馬です♪

イヌ

いや〜さすがサンデーサイレンスの子供です。気性が荒くパワフルな走りはお父さん譲りです。サラブレッドって近くで見ると美しいのです。とくに競走馬は研ぎすまされた美しさというか光ってるのです。その中でもディープインパクトは輝くように美しい。機会があったら競馬場で生のサラブレッドを見てください。それに目が愛くるしくてすごく可愛いのです、絶対ファンになりますよ!

これで、ディープインパクトは5戦5勝の負けなし。無敗のダービー馬は史上10頭目、同2冠馬は史上6頭目。また、ダービーで単勝支持率73.4%、単勝110円はいずれも史上初めてらしいです。皐月賞、ダービー、菊花賞と史上ルドルフ以来21年ぶりの無敗の3冠馬になるか!楽しみです。次回の菊花賞は記念になるから馬券を買ってみよう。

じつは私が馬券を買うときはこんな強い馬のレースは外すのです。だって1万円の馬券(勝馬投票券)を買ってもたった1000円しか儲からないのです。だから馬券を買うなら何が来るか判らないような荒れそうなレースの方が面白いのですよ♪

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# by airacafe | 2005-05-30 14:46 | スポーツ観戦

チューリップ満開♪

さっぽろ百合が原公園内にあるサイロの上から撮影した写真です。今年は寒かったので例年より咲き始める時期が遅かったようですが、やっといつもの華やかさが戻りました。ムスカリの絨毯の中に咲く、色とりどりのチューリップがキレイでしょ!百合が原公園には数十種類のチューリップが植えられていて植物観察も出来ます。

百合が原公園

上の方に見える線路は園内を一周する「リリートレイン」が走ってる線路です。線路沿線には季節ごとの草花が咲き乱れてキレイです。公園の中央には野球場がすっぽり入ってしまうぐらいの広々とした芝生の広場があって、天気の良い日はお弁当持っていってランチタイムを楽しめます。気持ちいいですよ〜♪

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# by airacafe | 2005-05-29 14:45

さっぽろ円山界隈♪

最近、仕事の関係で円山界隈に出没する機会が多く、“あれ?”こんなとこあったんだ、って発見がままあります。なんか懐かしくタイムスリップしたような円山界隈裏通り‥‥。ここは地下鉄東西線「円山公園」駅のそばにある古民家を改造した「Cafe森彦」というコーヒー店です。こっちから見ると“なんやろ”って感じの小さな家屋ですが、中に入るとやはり小さい(^^;

コーヒー

ギシギシと音がする階段。木肌がむき出しのテーブル。子供の頃の記憶が蘇る空間です。きっと若い人にはこれが新しいって感覚なのだろうね。しかし、店内にはコーヒー豆を挽いたときの香ばしさが漂い、ゆったりとした時間を楽しめる。私は知らなかったのだけどこのお店はかなり有名らしい。メディアにもけっこう露出しているらしいので知ってる人も多いのでは。

てことで、わざわざ私が説明するまでもないのですが、このとき飲んだフレンチは美味しかった。ブラックでフレンチの苦味を味わいながらコーヒーの歴史本など読んで大人の時間を楽しんでみた。

■ATELIER MORIHIKO Web

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# by airacafe | 2005-05-28 14:44 | 札幌/北海道のニュース

ペットにもマイレージ・サービスが♪

ヴァージン イギリスのヴァージン航空でイヌとネコにもマイレージ・サービスを始めたそうです。契約用紙に足(肉球)の判を押して契約するってところがいいですねえ。ペット好きにはたまらない契約書ですね。いちど見て見たいです(#^.^#)♭

ロンドン-ニューヨーク間のペットの航空運賃は約8万円だそうですが、昨年は1250匹も利用したそうですよ♪ ペット好きが多いイギリスらしい発想ですね。なんかうらやましいなあ。日本でもそういうサービスないのかな。

関連記事

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# by airacafe | 2005-05-27 14:42 | 日々のつぶやき

北海道の和菓子♪

本日のスペシャルスイーツは北海道帯広「六花亭」の二品です。またまた頂き物で申し訳ないのですが、近所のジャスコにも店舗があるのでいつもは買ってるんですよ(^^;

さて、お楽しみのひとつめは、「ごろすけホーホー」。ほんのり甘いスウィートポテトをスポンジで包んだしっとり食感がグッド!ラム酒とブランデーのほのかな香りも良くて洒落た味に仕上がってます。スウィートポテトがオシャレに変身しましたって感じでしょうか(^^) それに一口サイズが食べやすいです。フクロウの顔を形どったカワイイ“ごろすけ”ホーホー! オススメですよ(#^.^#)♭

和菓子

もうひとつめのsweetsは綺麗な緑色の団子「八十八夜」。ヨモギかと思ったら抹茶風味なんです。しかも別添えの本物の抹茶をそのつど振りかけて食する粋なスタイル。抹茶の苦さが餡の甘さと口の中で解け合う感じが絶妙です。冷え冷えにしてキリッと味わうとさらに美味しくなります。それから、モチッとした食感も美味しい♪ 残念ながらこちらは5月のみの季節限定なのでお早めに。

「六花亭」では毎月この「季節の和菓子」が出ますので楽しみなんです。「季節の和菓子」は毎回、社員の方たちからのアイデアが反映するんだそうです。なかなか粋なことをやってますよね。味だけじゃなくデザイン性もなかなか洗練されていて期待を裏切りません。詳しくは下のサイトで見てね♪
■六花亭ホームページ

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# by airacafe | 2005-05-26 15:11 | グルメ/クッキング

絶品の蒲鉾は小樽で♪

蒲鉾って美味しいですよね。無性に食べたくなることってありませんか?私はあります。私の好きなのは天ぷら蒲鉾(さつま揚げというのかな)。大判の天ぷら蒲鉾を大きな口でハグハグと食べてるときは至福のときです♪

美味しい天ぷら蒲鉾に出会えたときはホントに嬉しいものです。ときどきムラッときたら札幌のデパ地下でも売っている小樽「かま栄」の天ぷら蒲鉾を買って食べますが、その小樽でさらに美味しい天ぷら蒲鉾を作ってるところがあるんです。それは大八栗原蒲鉾店というお店です。実は、ここの創業者は昔「かま栄」一の職人だったそうです。詳しいことは下記のホームページで見てね。

大八

この前、買って来たのは6種類だったのですが中でも超がつくほど美味しかったのは 「小はんぺん」(写真左)と「えびメンチ」でした。人によって好みがあるのでなんとも言えませんがこの二品はぜっ〜〜たいオススメです。「小はんぺん」は、身の薄さが食べやすく味もさっぱりして何枚でもいけますね(^^; また、「えびメンチ」はというとこれがまたウンまい♪ プリッとした食感とほんのり香ばしいエビの香りが上品でグッド! この二品は小ぶりサイズなのでハグハグというよりパクパクモグモグって感じです。でもハグハグもパクパクもどちらも美味しいのは変りません。ま、美味しいってのは理屈じゃありませんよね。自分が美味しいと思ったときが一番の美味しいだよね(#^.^#)♭
■大八栗原蒲鉾店 ホームページ

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# by airacafe | 2005-05-25 15:45 | グルメ/クッキング

若者はマナーが悪いって?

ネコ 最近の若者の言葉遣いもマナーも悪い。マスコミでも何かと取り上げられるこのテーマ。コメンテーターとかがテレビの番組で最近の若者の実体についていなどといろいろ語られていたりします。でもよ〜く考えてみるとそういう発言を真に受けてあーだこーだと言ってる人だってホントにマナーを守ってるんだろうか。公共の乗り物や公共の場などでの行動のあり方にあれこれ意見を述べるのは大人。そして槍玉に上がるのは若者。

でもオジサンやオバサンたちの中にもずいぶんとマナーの悪い方はいますよ。私も偉そうなことは言えませんが実際、お手本にならなきゃならない人たちがマナー(あるいは法律)違反を犯していることが多いですよね。意図的にする人、無意識に知らず知らずの内にしてしまう自覚のない人。人によってそれぞれ動機は違っても結果は同じこと。そんな大人を誰が尊敬してくれるでしょうか。経験豊富な大人がお手本になり子供や若者がそれを見習って覚えることっていっぱいありますよね。善いことも悪いことも覚えちゃうんです。だから大人がマナーを守らなきゃ秩序は乱れるばかりです。善い大人にならなくても大人らしくすることが大事なんじゃないかなって思います。

イヌ 子供や若者に迎合するばかりが善い大人じゃないと思うし、叱ったり差別したりすることで大人として認められるということでもないと思います。子供や若者から学ぶことだっていっぱいあると思います。若者批判より先に大人ひとりひとりが自らの行動に対して自覚と責任をもち、もう一度あらためてマナーについて考えるべきなのではないでしょうか。大人のだらしない姿は若者にも伝染するいわば伝染病なんです。将来ある若者たちに病気をうつしてはいけません。私もシャキッとしなければなりませんね〜(^^;

PS.この写真はあくまでジョークで掲載してますので、中指を立てたネコが悪いとか、フォークナイフで食事するイヌが善いとかという意味ではありません(*^.^*)

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# by airacafe | 2005-05-24 16:27 | 日々のつぶやき

嘉心(かしん)

先日、友人からいただいたこの「円山櫻」。モナカはあんまり食べない私ですが、このモナカは美味しい!季節限定なのでたぶんもう売ってないとは思いますけど、さっぱりとした甘さの紅い餡がとっても美味しかったです。

嘉心

最近、札幌の女性たちの間で注目の和菓子屋 「北の和菓子 四代 嘉心(かしん)」はもともと根室の「みどり」という老舗菓子店が名前を変えて昨年11月札幌にオープンしたしたそうです。先日もお店の前には車の列ができるほど賑わってました。香ばしいゴマの中に団子が埋まっているといった感じの「ずくめ団子(5本入り600円)」が人気♪

※お店は円山裏参道の「パスバイ」目の前の中小路に面してます。お散歩ついでの寄り道コースにオススメです。

札幌市中央区南2条西20丁目
tel:011-623-0185
営業時間9〜19時
水曜定休

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# by airacafe | 2005-05-23 12:36 | グルメ/クッキング
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