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最近食べてないな〜♪

むかし昔、札幌パルコの隣の大丸藤井CENTRALビルの6階に私の勤め先のオフィスがありました。改装前の大丸藤井ビルは色々なオフィスが入ってたんです。地下1階には私の知り合いの美容室があって、その3階か4階に“味の三平”がありました。もちろん“味の三平”は今でも大丸藤井CENTRALビルの4階で営業してますけど。
その頃は、同じビルだったのでけっこう食べに行ってました。少し濃い味系ですけどけっこう病みつきになります。私はラーメン通ではないので偉そうなことは言えませんが私の好みの味で美味しかった。

三平 あの当時、毎朝10頃になると下から仕込みの美味しい匂いがプ〜ンって匂ってくるのです。いつもその匂いに誘われて食べに行ってました。昼時は並ぶほど混んでるので食べたいときはときどき空きぐあいを確認にエレベーターで覗きに行くんです。外に出なくてもいいのですごく便利でした。

そういえば味噌ラーメンって、この「味の三平」の先代の大宮守人さんて人が創作したって知ってました?私は最近まで知りませんでしたが、その大宮守人(その頃もうかなりお年だったと思います)さんは何度も見かけたことがあります(当時すでにおじいちゃんでした)。いつも開店前にあのメルセデス・ベンツで麺を運んできてました。そのとき“おおーっ!ベンツで麺を運ぶんだ〜気合い入ってるな〜”ってなんかよくわからないけどすごく感心してました。こってりとした濃い味がお好みの方にはここがお薦めです。うう〜食べたくなってきた(^^;

北海道の人はお酒を飲んだあとにこってりとしたラーメンを好んで食べる人(とくに男の人)が多いです、それも夜中に(^^;
でも冬の寒いときはこれが美味しいんだよね〜。鼻水たらしながらジュルジュルと♪ 朝起きたらいつも二日酔いと胸やけで死んでました(笑)
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# by airacafe | 2004-08-28 13:29 | グルメ/クッキング

昼下がりのBGM♪

1960年代の後半から1970年代にかけて、モダン・ジャズをたっぷりと聴いて育った私は身体の中にその頃のJazzの旋律が染みついている。 たまに車のTV-CMなんかで流れるノリのいいスウィング・ジャズのリズムが私を覚醒させてくれます。Jazzは青春の思い出に繋がるキーワードです。

1970年代は名曲、名プレイヤーが綺羅星のごとく出現し、まさにモダンジャズ(スウィングジャズ)全盛の頃でした。あの頃のJazzはどちらかというとダークで難しそうなイメージですが、夏のビーチサイドなどで過ごす時にもなかなか合うんですよ。シーンで聴き分けたり、いろいろ楽しみ方があります。とくにバラード系の曲は大人の時間にお薦めです。お気に入りの飲み物と一緒にいかがでしょうか♪

本日は、ちょっとジャズ通好みの一曲をお薦めします。(RealPlayerで聴けます)
▼Jazz After Hours

レイブライアント

■レイ・ブライアント/Ray Bryant
1931年12月24日ペンシルバニア州フィラデルフィア生まれ。
ゴスペル・フィーリングを取り入れたパワーのあるソウルフルなプレイ。
ブルースからブギウギまでこなす実力者。

■こんな映画観たかった(#^.^#)♭
女子高生がジャズを演奏する♪“Swing Girls”



■イチロー、メジャー史上初の偉業達成!

イチローメジャーリーグのデビューから4年(2001〜2004)連続200安打の偉業はホームランで達成!すごいですね〜。懸賞ものには縁のない私が何かで応募して当たったこのストラップは私の宝物です♪ オリックス時代、札幌に来たときに宿泊先のホテルの前で偶然見かけたイチロー。私のすぐ目の前に立っていて目と目が合った‥‥ような気がして興奮しました♪あの頃のイチローは初々しくて可愛かったなあ。今でもステキですけどね(#^.^#)♭
それにしてもあのスレンダーな身体でメジャーリーグでほんとに頑張ってますね。記録も嬉しいですけど怪我しないで長く活躍してほしいです。
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# by airacafe | 2004-08-27 15:06 | グルメ/クッキング

愛だなあ〜♪

どうしてこんなに可愛いんだろう‥‥って思うのは飼い主だけかな。
この写真は我家に3匹いるワン子のうちの最年長者“マリ”

最近、歳のせいかお尻の栓がゆるい。毎日一回はお尻を洗わなければならない。寝るときは私の頭のあたりで寝るので朝起きたら私の顔にウンチがついてるのではないかとヒヤヒヤものである。
お尻の栓がゆるいのでときどき寝ながら放屁する(私でなくてこのマリです)、それがまた臭い。

それでも可愛い‥‥愛だなあ〜。

マリ

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# by airacafe | 2004-08-26 16:36 | 日々のつぶやき

女子がガンバってるね〜♪

レスリング女子全階級メダル獲得おめでとうございます♪

陸上 今回のアテネオリンピックでは女子の活躍が目立ってますが今日までの女子のメダル獲得数は以下の通りです。とくに金メダルは男子の6個を上回る9個で大健闘ですね。“なでしこ”パワーが世界を相手にこれだけ活躍出来たのは日本の女子スポーツが男子同様に評価・認知され、その支援体勢が少しずつ確立されてきたからでしょうか。それでも中には、練習時間を優先させるためにアルバイトしながらとか、失業保険で繋ぎながらとかして頑張った選手もいて日本の女子アマチュアスポーツ界の環境の厳しさを感じさせられました。

今回の女子選手達の活躍はスポーツに携わる、あるいはこれから目指そうとしている、また観戦して感動したすべての女性たちに夢と希望、そして人生の目標を与えてくれているのではないでしょうか。
先日、NHKの“その時歴史が動いた”で日本女子スポーツの未来の為に戦い苦悩した人見絹枝さんのことを知りました。当時、日本では女性がスポーツをすることが奇異の目で見られオリンピックに参加することすら難しいことだったということでした。そんな時代、1928年に日本初の女子陸上代表選手として五輪出場を果たし、女子陸上競技800m銀メダルを獲得して今日の日本女子スポーツの扉を開いてくれたそうです。

ネコ これからも日本女子スポーツ界の発展と向上を心から願います。男性優遇とか、男性を規準にするとかの時代はもう終わりました。うまく言えませんが、21世紀のこれからは女性が男性に優るとか、勝とうと云うのではなく平等の 機会が与えられ、社会的に正しい評価を下されることが本当の意味での男女平等、そして人間平等になるのではないでしょうか。また女性自身も女性であると云うことに甘えず、諦めず、社会的にも認められるように努力していきたいですね。

これからの時代、生活力のある方が働き、それをサポートすることが男女平等でいいのではなかろうかと思います。女が外でバリバリと仕事をする、家事育児を男性がする。何がいけないでしょうか、そのことが世間体を気にせずあたりまえになる世の中であっていいじゃないでしょうか。男と女は性のみの関係ではないと思います。人間として互いを認め合いそして助け合うことがよりいい関係を育むのだと信じます。偉そうなことを云うつもりはなく私自身そうありたいと願うことなのです。

■本日までにメダルを獲得した日本女子選手

【金メダル/9個】
・谷  亮子/柔道(48kg級)
・谷本 歩実/柔道(63kg級)
・上野 雅恵/柔道(70kg級)
・阿武 教子/柔道(78kg級)
・塚田 真希/柔道(78kg超級)
・柴田 亜衣/競泳女子800m自由形
・野口みずき/陸上女子マラソン
・吉田沙保里/レスリング(55kg級)
・伊調  馨/レスリング(63kg級)

【銀メダル/2個】
・横沢 由貴/柔道(52kg級)
・伊調 千春/レスリング(48kg級)

【銅メダル/4個】
・中西 悠子/競泳女子200mバタフライ
・中村 礼子/競泳女子200m背泳ぎ
・ソフトボール 女子
・浜口 京子/レスリング(72kg級)


只今このサイトでは管理人の独断と偏見でアテネオリンピック参加の女子選手と地元北海道出身の方々の活躍を中心に応援しています(#^.^#)♭
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# by airacafe | 2004-08-24 12:37 | スポーツ観戦

【号外!】駒大苫小牧高校決勝進出!

ヤッターッ♪ 駒大苫小牧高校が決勝進出(第86回全国高校野球選手権大会)です! 夏の大会では初の快挙です。これはすごいことなんですよ。もしかすると北海道のチームの念願の初優勝なんてことになるかな(#^.^#)♭ そうなったらビールを浴びるほど飲んでお祝しなきゃ♪
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# by airacafe | 2004-08-21 16:32

美味しい輝き♪

うに ■地元北海道の美味しいネタ
先日、知人から頂いたこの「生風味粒うに」。加工されているウニですが塩味が効いてウニの旨味がよく出ててとっても美味しいんです♪
冷凍から溶け始める頃にいただくとより一層旨味が引き立ちます。トロリとした舌ざわりとウニの香りが口の中に広がったとき、それは至福の一瞬です。アツアツのご飯と一緒でもいいし、日本酒の肴としても最高の逸品ですよ。これぞ本物のウニの味って感じです。

北海道で採れるウニはトゲトゲの短い通称“馬糞うに”とトゲトゲの長い紫色の“紫うに”がほとんどですが、ナマで食べるなら“馬糞うに”(北海道ではガンゼとも云う)の方が美味しいと思います。“紫うに”の身(卵巣)は鮮やかなオレンジ系ですが、“馬糞うに”の方は見た目はくすんだ感じの色合いであまり美味しそうに感じないでしょうけど、しかし味が濃くて旨味が凝縮されていて最高に美味しいんですよ。機会があったらその味を食べ比べてみてください、生のウニの美味しさが分かりますよ(#^.^#)♭
子供の頃は夏休みなどに積丹半島(日本海)の海で獲れたてのウニをよく食べてたのでその美味しさを実感してます。今では高くてあまり美味しい生ウニを食べることがないですね(^^; 

▼連絡先
北海道島牧村字元町40番地1
安保力雄
Tel/Fax:0136-74-5436
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# by airacafe | 2004-08-21 11:39 | スポーツ観戦

アテネオリンピック&美味しい北海道♪

やりましたーッ!柔道男女とも最重量級の金星です!すごいです、鈴木桂治(100kg超級)、塚田真希(78kg超級)が優勝です、しかも二人とも一本勝ちです♪ 鈴木は88年ソウル五輪の斉藤仁以来、16年ぶりに最重量級の金メダル。塚田は日本女子最重量級初の金メダルを獲得。今回のアテネでは男女とも強かったですね。とくに女子の強さは際立っていました。日本柔道の完全復活と言っていいんじゃないでしょうか。や〜、気持ちいいですね〜(⌒∇⌒)/~~

ところでアテネオリンピックの陸上も本日から始まりましたね。その陸上の話ですが、イギリスの三段跳びの“イドウ”という黒人の選手が何と真っ赤な髪の毛(ショートヘア)なんです! ユニフォームが青と白なのでそれに赤を足してイギリスの国旗をイメージしてるのでしょうか。あのNBAで有名な何とかっていう黒人選手の頭みたいです。「彼は大会ごとに色を変えて、しかも予選と決勝でも色を変えるんですよ」とNHKの解説者が話してました。決勝はどんな色になるんでしょうね、楽しみです(#^.^#)♭
今回もピアスやネイルやドレッドヘアなどなかなかオシャレしてますけど、欧米の選手ではタトゥも目立ちますね。競泳男子の選手で背中に大きく鳥が羽ばたいているようなのもありました。でもオリンピックに出場するようなアスリートがオシャレするとカッコいいですね〜♪



おからどうなつ ■地元の美味しいネタ
8月10日の日記で“ニセコ町”のことを書きましたが、そのニセコ町のすぐ近くの真狩村にある手作り豆腐のお店「湧水の里」の“おからどうなつ”がとっても美味しいんですよ♪
そこは美味しい湧水があって道内各地からわざわざポリタンクなんかを持参で汲みに来るんです。まあ、その水と道産大豆を使って作るから美味しいと云うことなんでしょうけど、これがホントに美味しいんです(#^.^#)♭ ふわふわした食感で甘さ控えめなさっぱりした味わいです。しかも原料からしてヘルシーで身体に良さそうでしょ♪ もちろん豆腐・揚げ・揚げ豆腐など色々ありますので機会があったらぜひ寄ってみてください。真狩村って、そうあの細川たかし(演歌歌手)の出身地なんです。ま、どうでもいいことですが(^^;


■本日のお薦めサイト 「北海道の歩き方」
道外から札幌に移り住んだ方が地域や生活習慣の違いなど詳しく丁寧に書いている、すっごく分かりやすく面白いサイトを見つけました!“そうかあ、道外から来た人はこんな風に感じてるんだ〜”って感心しました。観光で来るのと実際に住むのでは大きな違いがありますよね。
北海道関係のサイトは色んなの見ましたがこんなに充実した気分になったのは初めてです、地域情報サイトのお手本のような内容ですよ。北海道に住んでる方もこれから住んでみたい方も必見です!ぜひ一度ご覧下さい。
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# by airacafe | 2004-08-20 18:52 | グルメ/クッキング

北海道と云えばトウキビ♪

北海道と云えば美味しい野菜♪

トウキビ 私は“トウモロコシ”のことを“トウキビ”と言う、というか北海道では皆そう言うのだ。昨日、知人から新鮮な野菜と一緒にトウキビも頂いた。トウキビには色々食べ方がある、茹でる、蒸す、焼く。

久しぶりに美味しそうなトウキビが手に入ったので、今回はどう処理したら良いものかと思案ながらWeb Siteで色々見ると、どうやら蒸すほうが美味しくてしかも香りや栄養素を保つ調理法らしい。

さっそく試したら、甘くて香ばしくてとっても美味しい!あまりの美味しさに一人で一気に4本も食べてしまった。けっこう食べれるものです(^^; 蒸しトウキビを食べたことのない方はぜひ試してみるといい。今度は蒸した後に七輪で醤油タレを塗ながらあぶって食べようと思う。ヒャ−!ビールが進みそう〜d(⌒o⌒)b
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# by airacafe | 2004-08-19 17:10 | グルメ/クッキング

北海道と云えばチーズ♪

チーズ チーズはあまり詳しくないですが最近友人から頂いたこのチーズ、美味し〜〜〜いです!
「どっちの料理ショー」で紹介されたこともある近藤チーズ牧場の逸品。その近藤チー
ズ牧場のチーズはテレビで紹介されてから予約殺到でなかなか手に入らないのでとて
もラッキーです。本当に旨いっす!

■フリンケ(ナチュラルチーズ)
北欧で最も人気の高いダンボウの改良型。濃厚で半硬質。

スライスして、そのままデザートやサンドイッチに。加熱すると溶けやすいので、グ
ラタン、チーズ焼きなどのオーブン料理に活躍します。辛口の白ワインや軽い赤ワイ
ンとよく合います。

▼近藤チーズ牧場
北海道瀬棚郡瀬棚町東大里225 TEL.01378-7-2044
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# by airacafe | 2004-08-18 23:23 | グルメ/クッキング

金メダル 28年ぶり体操日本復活!

やりましたね〜!日本男子体操団体は、モントリオール以来の28年7大会ぶりの金メダルだそうです。これで日本の体操王国完全復活ですね〜。みんなカッコ良かったです♪朝の4時頃から観ててもう目がギラギラです。いや〜久しぶりにじっくり観た体操ですが面白かったですね〜♪ヒヤヒヤ、ドキドキ、ハラハラ、手に汗握る接戦、そして逆転。すごい競技ですね。あの緊迫した緊張感の中で気持ちをコントロールして演技をする選手たちに感激と興奮を覚えました。アメリカやルーマニアの選手たちもすごかったですけど日本の選手の気迫とテクニックがそれを上まったという印象でした。この勢いでぜひぜひ個人戦もガンバってほしいですね。もちろん女子の活躍も期待してますよ〜(⌒∇⌒)/~~
100m背泳ぎの森田選手も銅メダルです。おめでとうございます! それから女子バスケットも頑張りましたね!ニッポン頑張れ(#^.^#)/~~

国旗

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# by airacafe | 2004-08-17 07:11 | スポーツ観戦
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